Gospodinele descoperă tot timpul noi trucuri prin casă! Cel mai recent este despre depozitarea castraveților în frigider. Află de mai jos de ce este vbine să pui o lingură lângă aceștia. Trucul a devenit viral pe rețelele de socializare!
Metoda apreciată de multe persoane din întreaga lume. Cum să păstrezi castraveții
În perioada verii castraveții reprezintă un ingredient popular în bucătărie, fiind folosiți pentru diverse preparate. În general, castraveții sunt rezistenți și pot fi păstrați în frigider chiar și două săptămâni. Există însă și alte aspecte de care este bine să ții cont pentru a menține castraveții într-o stare bună. După ce i-ai cumpărat, fie din piață, fie din supermarket, e recomandat să îndepărtezi excesul de apă din ambalaj și să ștergi castraveții cu un prosop de hârtie curat.
Pentru a-i păstrat cât mai mult timp într-o stare optimă, se recomandă să fie ținuți apoi la temperaturi scăzute, în frigider. Poți să folosești un sac de plastic perforat sau un recipient închis ermetic pentru a asigura că nu își vor pierde umiditatea. Acest lucru nu numai că îi protejează de deshidratare, dar îi și izolează de alte mirosuri din frigider, care pot afecta aroma lor.
Ei bine, află acum de ce e bine să pui o lingură lângă castraveți în frigider. În timp ce îi pui în pungă sau în recipientul de depozitare, adăugarea unei linguri metalice este un gest recomandat. Nu există o explicație științifică pentru acest fapt, însă se spune că ajută la menținerea castraveților în stare optimă pentru o perioadă mai îndelungată.
Vezi și – Nu mai ține castraveții în frigider. Greșeala pe care trebuie să o eviți, iată de ce
Cum să păstrezi mai bine castraveții întregi
În situația în care vrei să păstrezi castraveții întreci, este indicat să tai o felie subțire, de aproximativ un centimetru, de la capătul opus tulpinii. Acest truc ajută la menținerea prospețimii lor și previne înmuierea și deteriorarea.
Se recomandă să consumi castraveții cât timp aceștia sunt proaspeți, deoarece atunci sunt la cea mai bună calitate și prezintă cea mai mare crocanță și gust.
