Vara este anotimpul perfect pentru a savura salate răcoritoare și pline de vitamine. Când temperaturile sunt ridicate, nimic nu este mai potrivit decât o salată ușor de preparat, dar extrem de sănătoasă. Iată trei rețete de salate pe care trebuie să le încerci neapărat. Aceste preparate te vor ajuta să te răcorești și să-ți păstrezi energia pe parcursul zilelor toride de vară!
Încearcă să pregătești aceste salate delicioase. Sunt răcoroase și simplu de făcut
Aceste trei salate nu sunt doar ușor de preparat, ci și pline de nutrienți esențiali pentru o dietă sănătoasă. În zilele toride de vară, acestea vor deveni cu siguranță preferatele tale, oferindu-ți un plus de energie și prospețime.
1. Salată de pepene verde și feta
Această salată este o combinație perfectă între dulce și sărat, oferind o explozie de arome proaspete și răcoritoare.
Ingrediente:
- 500g pepene verde, tăiat cubulețe
- 200g brânză feta, sfărâmată
- 1 ceapă roșie mică, tăiată subțire
- 1 mână de mentă proaspătă, tocată
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sucul de la 1 lămâie
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combină pepenele verde, brânza feta și ceapa roșie.
- Adaugă menta tocată și amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
- Într-un castron mic, bate uleiul de măsline cu sucul de lămâie, sare și piper.
- Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
- Lasă salata la frigider pentru 10-15 minute înainte de a o servi pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.
2. Salată de roșii și avocado
Această salată este extrem de simplă, dar bogată în nutrienți și foarte gustoasă.
Ingrediente:
- 4 roșii mari, tăiate felii
- 2 avocado coapte, tăiate cubulețe
- 1 castravete mediu, tăiat felii subțiri
- 1 ceapă roșie mică, tăiată subțire
- 1 mână de coriandru proaspăt, tocat
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sucul de la 1 lămâie
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combină roșiile, avocado, castravetele și ceapa roșie.
- Adaugă coriandrul tocat și amestecă ușor.
- Într-un castron mic, bate uleiul de măsline cu sucul de lămâie, sare și piper.
- Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
- Servește imediat sau lasă la frigider pentru câteva minute pentru a se răci.
3. Salată de quinoa cu legume
Quinoa este o sursă excelentă de proteine și se combină perfect cu legumele proaspete pentru o salată nutritivă.
Ingrediente:
- 1 cană de quinoa, gătită conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
- 1 castravete mare, tăiat cubulețe
- 1 mână de spanac proaspăt, tocat
- 1/2 ceapă roșie, tăiată subțire
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sucul de la 1 lămâie
- Sare și piper după gust
Citește și Cheesecake cu cireșe. Rețeta ideală pentru un desert delicios de vară!
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combină quinoa gătită, ardeiul gras, castravetele, spanacul și ceapa roșie.
- Într-un castron mic, bate uleiul de măsline cu sucul de lămâie, sare și piper.
- Toarnă dressingul peste salată și amestecă bine.
- Servește imediat sau păstrează la frigider pentru o oră înainte de a o consuma pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.
Citește și Cum se fac găluștele cu prune. Rețeta clasică, desertul e un adevărat răsfăț culinar!
