Te-ai străduit foarte mult să faci mâncare. Ai petrecut multe ore în bucătărie și ai încercat să faci totul cât mai bine, pentru ca familia ta să fie mulțumită. Însă, ai observat că a doua zi toate preparatele tale erau stricate, cu toate că le-ai ținut la frigider. Ce s-a întâmplat? Ei bine, probabil că ai adăugat acest ingredient. Află mai multe detalii din rândurile de mai jos!
Ce ingredient strică mâncarea
Dacă ai un loc de muncă solicitant, știi că, în cursul săptămânii, se întâmplă să petreci mai mult timp la birou decât acasă. Astfel, timpul devine prețios.
Cu toate astea, îți găsești puterea să gătești pentu familia ta. Dar ai grijă, fiindcă un anumit ingredient îți poate strica toate preparatele din frigider, iar munca ta se poate duce pe apa sâmbetei.
Este vorba despre mărarul proaspăt. Mulți români îl pun în mâncăruri atunci când acestea sunt gata, pentru a adăuga un plus de aromă preparatelor, însă în timp, el nu face nimic altceva decât să le strice.
Ce poți face pentru ca acest lucru să nu se întâmple? Ei bine, specialiștii spun că mărarul ar trebui să fie fiert înainte de a fi adăugat în mâncăruri.
Te-ar mai putea interesa și De ce nu slăbesc, deși țin dietă. Un celebru nutriționist scoate la iveală marile greșeli din alimentație. EXCLUSIV!
Alte greșeli pe care le mai poți face atunci când gătești
Din păcate, mai sunt și alte greșeli pe care le poți face în bucătărie. Spre exemplu, poți folosi la prepararea ciorbelor acele cuburi concentrate de legume, care au rolul de a da gust și aromă mâncărurilor.
Însă, specialiștii nu le recomandă, deoarece acestea conțin mult sodiu și arome artificiale ce pot face ca preparatele să iasă foarte sărate și uneori le dă un gust extrem de neplăcut. În schimb, bucătarii iscusiți recomandă folosirea legumelor proaspete din piață sau din grădina proprie.
O altă greșeală pe care o poți face în bucătărie este să lași prea mult mâncarea la fiert. Este de preferat să eviți ca unele preparate să dea în clocot, pentru că își vor pierde tot gustul.
Te-ar mai putea interesa și Nu mai adăuga acest ingredient în ciorbă. Îi strică tot gustul, multe gospodine fac această greșeală!
