Alimentul din România care i-a înnebunit pe străini. Elvețienii plătesc și 2.000 de euro ca să-l aibă pe masă

După situația dintre Rusia și Ucraina, România vinde un aliment cu mii de euro în străinătate. Deja elvețienii și nemții sunt înnebuniți după el, mai ales după ce importurile din Rusia au fost stopate.

Producătorii nu mai fac față cererii. Alimentul din România care se vinde cu 2000 de euro kilogramul

După ce Occidentul a impus mai multe restricții Rusiei din cauza invaziei din Ucraina, Românoia a ajuns să exploateze un segment din economie. Astfel, după ce importurile de sturion și de icre negre sau roșii din Rusia au fost interzise, România abia dacă mai face față cererii din ce în ce mai mare pentru aceste alimente.

Sturionul este foarte căutat în țările bogate, precum Germania și Elveția, acolo unde se vinde chiar și cu 2000 de euro kilogramul. Așadar, aceasta delicatesă ajunge de la noi în țări precum Elveția, Germania, Italia sau Belgia. Potrivit playtech.ro, patru tone de nisetru siberian pleacă din Santăul Mic, Bihor, în Elveția. Acolo există două bazine în lacul de șate hectare care au fost golite special pentru export.

Nisetrul siberian, la mare căutare. 30% din greutatea femelei este reprezentată de icre

Nisetrul siberian este o specie de sturion. 30% din greutatea femelei este reprezentată de icre, un aliment foarte valoros. Așadar, după sancțiunile impuse Rusiei după războiul cu Ucraina, producătorii români profită și livrează tot mai mult din acest produs în piața vestică.

Vezi și – Băutura din România care i-a înnebunit pe străini. A fost inclusă într-o listă restrânsă a celor mai bune din lume

Cererea a crescut cu 500%: ” 25 de tone în primele trei luni”

Administratorii de ferme piscicole spun că cererea de sturion a crescut în ultima vreme chiar și cu 500%, în contextul în care prețul este unul destul de mare.

„Anul trecut am vândut în jur de cinci tone, însă anul acesta a crescut cererea de 4-5 ori. 25 de tone în primele trei luni şi cu siguranţă o să vindem încă pe atât”, a declarat Mariana Suciu, administratorul unei ferme piscicole.

Cei mai valoroși sturioni sunt cei care au o vârstă de 8-15 ani. Aceștia sunt cei mai valoroși pentru că au o cantitate suficientă de icre.

„În jur de 80% a crescut cererea pentru femele la export. Azi exportăm nisetrul siberian, femele cu caviar. Femelele se vând cu 30 de euro, iar caviarul ajunge undeva până la 2.000 de euro kilogramul”, a completat Mariana Suciu.

Citește și – Băutura din România care i-a cucerit pe străini. Se vinde cu 2000 de euro litrul