În ultima perioadă, inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), sub conducerea președintelui Cristian Popescu Piedone, au desfășurat controale în toată țara. În urma acestora, au fost închise mai multe locații și au fost aplicate numeroase amenzi. Printre cei verificați s-a numărat și Paul Nicolau, cunoscut în mediul online sub numele de „Pescobar”, proprietar al unor restaurante populare din București.
Controlul ANPC la restaurantele lui Pescobar
Recent, Pescobar a povestit pe rețelele de socializare despre vizita echipei ANPC în două dintre locațiile sale din Herăstrău. Deși a fost sancționat, afaceristul a fost mulțumit de modul în care a decurs controlul și a împărtășit detalii din experiența sa.
„Astăzi a venit rândul nostru ca domnul președinte ANPC, domnul Piedone, să ne controleze locațiile din Herăstrău. Am trecut cu brio, chiar ne-a felicitat. Am primit două sancțiuni: una pentru meteorologie la bar. Valoarea maximă a amenzii este de 30.000 de lei, dar dacă o plătești în 15 zile, este redusă la 1.500 de lei”, a explicat Pescobar.
Cum a reușit Pescobar să plătească doar 1500 de lei dintr-o amendă de 30.000 de lei
Pescobar a mai explicat că legea permite ca, în primele 15 zile de la aplicarea unei amenzi, aceasta să fie redusă la jumătate. Deși amenda inițială a fost de 30.000 de lei, el a plătit doar 1.500 de lei.
„Vreau să vă explic încă o dată. Dacă amenda este de 30.000 de lei, dar o plătești în 15 zile, poți să plătești doar jumătate din minim, adică 1.500 de lei. Nu doar eu, toată lumea care primește sancțiuni, dacă plătește rapid, beneficiază de această reducere”, a detaliat el pe rețelele de socializare.
Pescobar a subliniat că aceste controale l-au ajutat să îmbunătățească standardele în locațiile sale. În urmă cu doi ani, el a renovat complet bucătăriile restaurantelor, iar acest lucru a contribuit la evitarea închiderii lor după inspecțiile anterioare. De asemenea, el a mai spus că a învățat multe lecții importante de la controalele ANPC, inclusiv de la fostul președinte al instituției, Horia Constantinescu.
„Eu și echipa mea suntem profesioniști și mândri de ceea ce am realizat. Suntem în top 3 restaurante din România și, dacă mă uit la numărul de porții vândute anual, cred că suntem pe locul 2. Blazonul numelui nostru este important, iar curățenia și igiena sunt esențiale. Ne respectăm pe noi și pe clienți”, a spus Pescobar.
Controale și la Londra
Pescobar a mai adăugat că și locația sa din Londra a fost recent supusă unui control din partea autorităților britanice, însă inspectorii nu au găsit nicio neregulă.
„În urmă cu aproximativ o lună, locația noastră din Londra a fost verificată de autoritățile britanice. Spre deosebire de controalele din România, acolo nu au găsit nimic în neregulă. Acest lucru confirmă că standardele noastre sunt de top”, a spus el.
Taverna Racilor din Herăstrău a fost închisă în trecut
În 2023, Taverna Racilor din Herăstrău, un alt local afacerea lui Pescobar, a fost închis temporar de ANPC, după ce inspectorii au descoperit o serie de nereguli grave. După mai multe controale efectuate pe parcursul verii, inspectorii au găsit produse alimentare expirate și chiar mucegăite, inclusiv scoici putrede și somon alterat. De asemenea, au fost identificate grave probleme de igienă, cum ar fi rugină pe instrumentele din bucătărie și depozitarea necorespunzătoare a alimentelor.
Pe lângă aceste probleme de igienă, ANPC a descoperit că restaurantul nu avea autorizație de funcționare de la primărie. În urma acestor descoperiri, autoritățile au aplicat o amendă de 25.000 de lei și au confiscat aproximativ 560 de kilograme de produse alimentare neconforme. În plus, ANPC a decis închiderea temporară a localului pe o perioadă cuprinsă între 6 luni și un an, până la remedierea deficiențelor.
