Sarea este un ingredient universal în bucătărie, dar și unul de care se leagă numeroase superstiții. Cu siguranță ai auzit că aduce ghinion dacă verși sare pe jos, însă nu este singura credință populară legată de acest ingredient. De ce nu este bine să împrumuți sarea, de fapt. Care sunt cele mai populare credințe legate de sare.
Superstiții legate de sare
Sarea este, fără doar și poate, cel mai utilizat ingredient în bucătărie. Nu lipsește din nicio rețetă de mâncare și se folosește chiar și la deserturi și prăjituri, fiind un excelent potențiator de aromă. În credința populară, sarea, pâinea și vinul sunt primele care se pun pe masă atunci când mâncăm.
Atunci când vine vorba despre superstiții legate de sare, există unele care au conotații pozitive și altele care au conotații negative. Iată care sunt cele mai cunoscute dintre ele!
- Când iei laptele de la vaci sau de la oi, trebuie să îl pui imediat la fiert cu sare. În caz contrar, dispare belșugul din casă.
- Dacă dai cuiva lapte, trebuie să pui puțină sare în el, pentru ca vacile să nu rămână sterpe.
- Când fierbi lapte și dă pe foc, se pune sare, ca să nu risipești belșugul din casă.
- În Moldova, în trecut se făcea mămăligă fără sare, pentru a-l alunga pe necuratul.
- Dacă fetele tinere puneau prea multă sare în mâncare, se credea că sunt îndrăgostite.
De ce nu este bine să împrumuți sarea
Una dintre cele mai cunoscute superstiții legate de sare este că nu trebuie să o împrumuți. Dacă iei cumva sare cu împrumut de la cineva, trebuie neapărat să o și dai înapoi. În caz contrar, vei avea parte numai de necazuri în casă.
Citește și: De ce se taie porcul de Ignat. Cele mai cunoscute obiceiuri și superstiții din popor
Cel mai bine este însă ca sarea să fie oferită cadou. În acest caz, ea nu mai trebuie să fie returnată. Deci, dacă cineva îți cere sare, oferă-i-o cadou, nu cu împrumut. În acest fel, amândoi veți fi feriți de necazuri și veți atrage prosperitatea.
O altă superstiție legată de sare este că dacă o verși din greșeală, te vei certa cu cineva. Pentru a evita conflictele, se spune că este bine să aduni sarea și să o arunci peste umărul stâng.
Deși există vorba ”ca sarea în bucate” și acest ingredient este nelipsit de la mâncături, există și o superstiție în sens invers. Se spune că dacă uiți să pui sare la mâncare, se anunță o veste bună sau un mare noroc asupra familiei.
Citește și: Ce se pune pe masă la gătitul miresei. Tradiții și superstiții. Obiceiul banal care aduce noroc
Locul din casă unde să pui sare pentru a atrage banii
Superstițiile legate se sare sunt în strânsă legătură cu cele legate de bani. Se spune că nu este bine să rămâi niciodată fără sare în casă, pentru că riști să rămâi și fără bani. Pentru a te asigura că nu se întâmplă acest lucru, ”ascunde” puțină sare într-un loc din bucătărie. Nu o vei folosi la gătit și chiar dacă se termină sarea din recipientul din care pui la mâncare, nu riști să pierzi banii, dacă ai sare pusă deoparte.
Pune o lingură de sare într-un săculeț sau într-un pliculeț, pe care să-l așezi în spatele unui dulap din bucătărie sau într-un loc în care nu umbli frecvent. Este un adevărat talisman norocos, atunci când vine vorba despre abundență și bogăție.
