Florin Dumitrescu, juratul cunoscut din emisiunea culinară „Chefi la cuțite,” a împărtășit în trecut sfaturi valoroase pentru cei care doresc să mănânce la un restaurant. În acest sens, Dumitrescu susține că ciorba ar trebui să fie evitată atunci când cineva alege să servească masa în oraș. Iată care este motivul.
Bucătarul celebru a oferit informații prețioase
Chef-ul Florin Dumitrescu este iubit de telespectatorii emisiunii „Chefi la cuțite.” În afară de activitatea sa ca bucătar și prezența în emisiune, el a fost invitat într-un podcast în care a dezvăluit informații esențiale pentru cei care preferă să ia masa în oraș.
Astfel, colegul de platou al lui Bontea și Scărlătescu a explicat că evită să mănânce ciorbă în restaurante din cauza lipsei de încredere în ingredientele folosite. El a menționat că adesea se utilizează baze pentru preparate culinare care conțin substanțe chimice.
În conformitate cu afirmațiile sale făcute în cadrul podcastului lui George Buhnici, Dumitrescu a subliniat că ospătarii pot chiar să mintă atunci când sunt întrebați despre lista de ingrediente și nu dezvăluie cum sunt pregătite, de fapt, preparatele pe care noi le comandăm cu încredere.
Consumul de ciorbe la restaurant îi provoacă probleme de sănătate
Chef Florin Dumitrescu a dezvăluit că consumul acestor ciorbe care conțin chimicale a avut ca rezultat inflamații și probleme recurente cu stomacul.
El a menționat că la aproximativ un sfert de oră după ce mănâncă acest fel de mâncare într-un restaurant care utilizează aceste substanțe, încep să apară aceste probleme de sănătate.
„Eu nu mai mănânc ciorbe în cârciumi. Am avut problema asta după ce am descoperit că mă și mint. Eu îi întrebam dacă au vegeta în farfurie și ospătarii spuneau că nu.
Nu e intoleranță, nici alergie, e direct inflamație. Nu doar monoglutamatul, că dacă ar fi monoglutamatul natural nu ar fi o problemă.
Bazele chimice pe care ei le folosesc acolo… Treaba aia, un sfert de oră am de la prima lingură până când trebuie să ajung la prima toaletă și stau acolo toată noaptea. E îngrozitor și am zis că nu mai mănânc ciorbă în cârciumi”, a mai spus Florin Dumitrescu.
Ce sfat important a mai oferit Florin Dumitrescu
În plus, faimosul bucătar din emisiunea „Chefi la cuțite” a subliniat că nu ar trebui să luăm niciodată recomandarea ospătarului în mod automat, deoarece există întotdeauna un motiv în spatele acestei oferte.
Florin Dumitrescu a explicat că preparatul respectiv este aproape de data de expirare și că restaurantul încearcă să-l vândă mai repede pentru a reduce potențialele pierderi.
De asemenea, a menționat că această practică este întâlnită în restaurantele care nu au un număr mare de clienți.
